Ce n'est pas de la gourmandise, c'est de l'impulsivité

« Je mange mes émotions — je suis juste gourmande ? »

Manger vite, sans faim et sans plaisir, ce n'est pas de la gourmandise. La gourmandise, c'est le plaisir de manger. Ce qui vous pousse vers le tiroir, c'est un réflexe qui part avant que vous ayez décidé quoi que ce soit — et un réflexe, ça se travaille autrement qu'un plaisir.

10 h. Un mardi matin. La cuisine pleine de soleil. Le café encore chaud dans votre tasse.

Vous venez de raccrocher. Appel tendu. Client difficile. Courriel qui tombe mal. Journée qui commence de travers. Pas eu le temps de réfléchir. Votre main, elle, a déjà décidé.

Elle est là, suspendue devant le tiroir. Pas encore ouverte. Pas encore refermée.

Vous venez de déjeuner. Et pourtant, votre main est là.

Vous connaissez ce moment-là. Et une seconde plus tard, la phrase arrive : « Je suis donc bien gourmande. »

Ici, y a pas de plaisir

Regardez la scène de plus près.

Le plaisir, ça se goûte. Ça se savoure. Ça prend son temps. Ici, y a rien de tout ça : vous mangez vite, debout, sans vraiment goûter. Vous mangez pour que quelque chose s'arrête — la tension, le bruit dans la tête.

Et après, qu'est-ce qui reste ? Pas du plaisir. Un malaise.

Moi, quand quelqu'un arrive avec ça, la première chose que je remarque, c'est le mot. Pas le geste — le mot.

Parce que le geste, lui, je le connais. Le déclencheur, c'est rarement la nourriture elle-même. C'est une émotion — le stress, l'ennui, la solitude, la honte — et la nourriture devient un régulateur rapide. Ça calme sur le moment. Et après, la culpabilité rajoute une couche à l'émotion de départ, ce qui prépare le prochain épisode.

Une étude publiée en 2026 va dans le même sens : l'impulsivité joue un rôle de relais entre l'anxiété et les envies fortes de manger. Autrement dit, c'est pas l'anxiété toute seule qui pousse vers le tiroir — c'est la vitesse à laquelle on y va.

Le mot qui vous condamne

« Gourmande. » Le mot a l'air doux. Il l'est pas.

Une gourmande, dans votre tête, c'est quelqu'un qui aime trop manger. Qui se contrôle pas. Le mot dit : c'est votre nature. C'est vous.

Et quand c'est votre nature, y a rien à faire. On se bat pas contre sa nature — on la subit. Alors on se promet de faire attention. On tient deux jours. Et la main repart.

C'est ça, le piège du mot : il vous condamne, et il vous empêche de voir le mécanisme. Tant que vous croyez que c'est la gourmandise qui vous pousse, vous regardez du mauvais côté — le mécanisme, lui, est avant, dans le déclencheur.

Ma cliente, elle disait exactement ça. « Quand c'est bon, j'ai tendance à toujours en manger plus… je suis une gourmande. » Elle voulait diminuer. Elle craignait de devoir renoncer au plaisir.

Alors je lui ai posé une question simple : « Si on disait que la gourmandise, c'est le plaisir de manger ? Alors quand tu manges plus qu'à ta faim, c'est encore ça ? »

« Non. »

« Tu pourrais être gourmande en respectant ta faim. »

Elle a imaginé la scène. « C'est joyeux… c'est comme si c'était une fête. »

Et puis la phrase qui a tout changé : « À la seconde où tu réalises que tout ce que tu croyais était juste un problème parce que tu croyais… C'est moi qui décide que c'est mon problème. »

Une croyance, une fois qu'on la voit, elle se réactive pas comme avant. C'est comme le Père Noël : « une fois que tu as appris que le Père Noël existe pas, est-ce que tu peux plus le savoir ? »

Elle m'a dit, à la fin : « J'étais en combat avec moi-même… là j'ai plus ce combat-là. »

Si vous vous reconnaissez dans sa phrase — « je suis une gourmande » — c'est que le mot vous a fait le même coup qu'à elle.

Deux façons de partir trop vite

La psychologue Charlotte Gamache distingue deux formes d'impulsivité à table — et ça vaut la peine de savoir laquelle est la vôtre.

La première, c'est la fuite. Vous mangez pour échapper vite à quelque chose qui fait mal — une émotion, un inconfort. La nourriture, là, c'est une sortie de secours.

La deuxième, c'est la quête. Vous mangez pour le plaisir tout de suite, même si vous savez que vous allez le regretter après.

Deux formes, un même point commun : la vitesse. C'est pour ça que la volonté suffit pas — la volonté, elle arrive après. Elle se bat contre un geste déjà fait.

La recherche sur l'alimentation impulsive dit la même chose autrement : le système de récompense réagit vite — la dopamine monte dès qu'on mange quelque chose de gras, de sucré ou de salé — et quand on mange en pilote automatique, sans vraiment être là, le geste se répète tout seul.

Alors, la prochaine fois que la main part, posez-vous une question, une seule : je fuis quoi, ou je cours après quoi ?

Ralentir, ça s'apprend

Ralentir, ça veut pas dire se priver. Ça veut dire mettre un espace entre le déclencheur et le geste.

Un premier outil, tout simple : le stop. Quand vous sentez l'impulsivité monter — cette petite voix qui dit « il faut manger, là, tout de suite, maintenant » — prenez deux minutes. Une inspiration. Vous avez le droit de manger. Le but, c'est de vous écouter.

Un deuxième outil : la technique 5-4-3-2-1. Cinq choses que vous voyez, quatre que vous touchez, trois que vous entendez, deux que vous sentez, une que vous goûtez. C'est un exercice d'ancrage dans les cinq sens — il ramène votre attention dans le moment présent, là où la décision se prend.

Ces outils-là, ils remplacent pas une séance. Ils vous donnent deux minutes — assez pour voir le déclencheur.

Alors, on fait quoi, avec ce réflexe ?

Comment Décliq aide, concrètement

**Ciblage :** on cible pas la nourriture. On cible le déclencheur — l'émotion, la tension, le moment exact où la main part — et la croyance qui va avec : « je suis gourmande ». La question, c'est pas « pourquoi vous mangez ». C'est « qu'est-ce qui se passe, juste avant que votre main parte ».

**Changement rapide :** en séance, on redéfinit le mot — comme avec ma cliente. La gourmandise redevient ce qu'elle est : le plaisir de manger. Et quand le mot change de sens, le geste change avec. Vous savez déjà que ce n'est pas de la faim. Votre inconscient, lui, n'a pas encore eu le déclic.

**Test :** et on vérifie pendant la rencontre. On revoit la scène — la cuisine, le matin, la main devant le tiroir — et on vérifie si la main part encore toute seule. « Essaie de retrouver l'envie comme avant. » C'est ça, le test : vous pouvez mesurer le changement pendant la rencontre, pas après.

Le matin. Le café coule. Votre main est là, devant le tiroir. Cette fois, elle s'arrête. Pas parce que vous vous êtes retenue. Parce que vous avez vu le déclencheur avant elle…

Ce mythe-là, la gourmandise, c'est le cinquième des 5 plus grands mythes sur la perte de poids — je les ai réunis dans un même article, « Les 5 plus grands mythes sur la perte de poids », pour qu'on voie comment les 5 règles se tiennent.

Si vous voulez voir à quoi ressemble ce travail — cibler le déclencheur au lieu de vous battre contre la nourriture — tout est expliqué sur la page du Poids Équilibre.

Et si vous voulez savoir si ça peut marcher pour vous, le plus simple, c'est d'en parler. Réservez une discussion gratuite de 15 minutes — je vous dirai en toute honnêteté si j'ai confiance de vous aider. Et si c'est pas le cas, je vous le dirai aussi.

Les histoires racontées sur ce blogue s'inspirent de situations réelles. Elles sont combinées et anonymisées pour protéger la confidentialité des personnes accompagnées.